|
Couscous Salade Met Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 1 pak couscous, 3 uien in heel fjne ringen, een stukje geraspte gember, een geraspt teentje look, een takje fijngesneden munt, een takje fijngesneden peterselie, sap en geraspte schil van 1 citroen, een blikje maiskorrels uitgelekt, een handvol zwarte olijven in ringetjes, een blik tonijn uitgelekt, een bakje cherrytomaatjes gehalveerd, een fijngesneden komkommer, een fijngesneden groene paprika, olijfolie, peper en zout.
Voorbereiding: De couscous in een grote kom doen en er gekookt water overdoen tot het maar juist onder staat. Afdekken en 5 min laten staan.
Alle groentjes fijnsnijden en look + gember raspen.
Bereidingswijze: Couscous losmaken met een vork en olijfolie.
Alle andere ingredienten onder mengen en peper, zout en meer olie toevoegen naar smaak.
|
|
|